Servicios · Industria de alimentos

Análisis Microbiológicos para la Industria de Alimentos

Laser Pharmaceutica ofrece análisis microbiológicos de materias primas, producto terminado y envases, control microbiológico de planta y consultoría en BPM y HACCP (ISO 22000) para la industria de alimentos.

ExperienciaDesde 2002
CertificaciónBPL INVIMA
ConsultoríaHACCP (ISO 22000)

Análisis microbiológicos de producto

Analizamos materias primas, producto terminado y envases. Entre los parámetros disponibles están:

  • Recuento de mesófilos aerobios
  • Recuento de hongos y levaduras
  • Escherichia coli
  • Coliformes totales
  • Salmonella spp.
  • Staphylococcus aureus
  • Listeria monocytogenes
  • Shigella spp.
  • Esporas de Clostridium sulfito reductor
  • Clostridium spp.
  • Bacterias Gram negativas tolerantes a la bilis (enterobacterias)

Control microbiológico de planta

  • Monitoreo ambiental microbiológico (impactación)
  • Aire comprimido
  • Superficies
  • Equipos de producción
  • Personal manipulador: guantes, manos y uniformes

Agua, validaciones y otros servicios

  • Análisis microbiológico de aguas (ver más)
  • Validación de desinfectantes
  • Validación de limpieza (con laboratorios aliados)
  • Análisis fisicoquímicos (con laboratorios aliados)

Consultoría en BPM y HACCP

Lo acompañamos en la implementación, el mantenimiento y la asesoría en Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP (ISO 22000) y sistemas integrados de gestión.

Conozca nuestra consultoría y servicios regulatorios →
Capacitaciones en BPM y HACCP →

Cuéntenos qué produce y qué controles necesita, y le ayudamos a definir el paquete de análisis.

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